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Recettes pour épater
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Prix réduit 9,95$

Recettes pour épater

Sous-titre

:
La bonne cuisine pour petits et grands
Philippe Mollé

Description

Cuisiner en compagnie de Philippe Mollé, c'est instructif, amusant et toujours savoureux. Prônant les plaisirs de la table et l'esprit de réjouissance autour de la confection d'un bon plat, Mollé encourage le jeune cuisinier à mettre à profit son imagination et sa créativité pour réaliser à son tour des merveilles culinaires. Même avec peu de temps, il est possible de faire une bonne bouffe équilibrée avec des aliments frais et de bonne qualité sans trop se casser la tête. Le réfrigérateur et le garde-manger sont souvent remplis de trésors insoupçonnés! Philippe Mollé nous aide à les découvrir en nous livrant tous ses secrets pour en faire des plats qui épateront les invités.

Ce livre de recettes accompagnera les grands et les petits événements de la vie quotidienne, de la fête d'amis au petit-déjeuner au lit des parents en passant par le pique-nique, la soirée télé, les boissons et les cocktails à boire au jardin ou un repas d'anniversaire.

En complément aux recettes du livre, le chef cuisinier transmet quelques-uns de ses trucs et des techniques de base. Il donne aussi de précieux conseils sur l'art de présenter les plats, sur l'importance de l'hygiène en cuisine et propose certains aliments moins connus.

Les magnifiques dessins de Philippe Béha ajoutent un grain de sel ludique et poétique aux recettes du chef.

Propriétés

Information de base

Nombre de pages:
128
Paru le:
2007
Éditeur:
FIDES

Édition imprimée

Prix:
Prix edition imprimée 24,95 $ CAD
ISBN:
9782762127935
Pour commander
Cuisiner en compagnie de Philippe Mollé, c'est instructif, amusant et toujours savoureux. Prônant les plaisirs de la table et l'esprit de réjouissance autour de la confection d'un bon plat, Mollé encourage le jeune cuisinier à mettre à profit son imagination et sa créativité pour réaliser à son tour des merveilles culinaires.